Dall’oliva all’olio extravergine: quali sono i percorsi per un prodotto così sofisticato e indispensabile nelle nostre tavole e nell’alimentazione?

La differenza tra frantumazione e torchiatura, il contenuto del prezioso frutto dell’albero dell’olivo e i suoi utilizzi dal passato ai giorni nostri in un viaggio che svela tante curiosità

LEZIONE TEORICA

Circondati da una scenografia a tema, e con il supporto di simpatiche slide animate e commentate dal nostro staff, che rendono la lezione interattiva, si imparerà a conoscere da vicino il percorso dell’olio extravergine di oliva e le sue varie fasi di produzione

DEGUSTAZIONE DI PANE CON OLIO

Merenda agreste a base di pane fatto in casa e olio d’oliva per imparare a riconoscerne una buona qualità e apprezzarne i valori nutrizionali

Quota di partecipazione € 5,00